Pak naskládáme do sklenic, . Hruškový kompot z horkovzdušné trouby. Můžete je také přendat do sklenic, které pevně uzavřete převázaným celofánem a pak je necháte v teplé troubě zaschnout tak, aby se na povrchu vytvořil „ . Zavařování (sterilace) v klasické elektrické troubě. Naplněné sklenice stavíme na dno trouby. Poté na několik minut vložte prázdné sklenice do trouby , čímž sterilizaci ještě více zdokonalíte. Trouba musí být pro zavařování předehřátá, . Tipy na zavařování okurek, ovoce (třešně, meruňky, broskve, jahody, angrešt apod.), masa a hub v. Hrušky pak doporučujeme použít na pečená povidla.
Takle zavařovala už moje babička a na nové způsoby zavařování jsem. Nemám hrnec , tak jsem sklenice naskládal na plech do trouby a zalil dno vařící vodou. Plynová a elektrická trouba.
Postup zavařování se od horkovzdušné trouby liší jen v nastavení teploty a doby sterilizace. Zavařuju hlavně okurky, když jsou zalité horkým nálevem, dávám do trouby na 2stupňů na minut. Do pekáče (respe. hluboký plech) dávám trochu vody, z. Směsí naplníme plech na nákyp a pečeme v troubě při 1stupních a horkovzdušné . Hrušky oloupeme, odjádříme a promícháme s cukrem.
Máte-li více sklenic na zavařování a nemáte myčku, pak dalším vaším pomocníkem může být trouba, ať plynová, . Poradíme vám, jak na zavařování okurek, jablek či hrušek v plynové, horkovzdušné či elektrické troubě krok za krokem.